Especialidades / Specialites
Selección de Especialidades
Arroz con Pollo Estilo Panameño
$15Arroz con pollo deshilachado, vegetales frescos, acompañado de plátano
maduro, ensalada de feria (papa y remolacha), y tamalito de pollo.
Classic Panamanian style rice with shredded chicken and vegetables, beet &
patato salad, caramelized ripe plantain, and chicken tamolito.
Pollo guisa'o
$11Pollo preparado en salsa criolla de la casa, con aji dulce y achiote. Acompañado de
arroz blanco, menestra, plátano maduro y ensalada verde.
Chicken prepared in house sauce, with sweet chili and achiote. Accompanied by
white rice, beans, ripe plantain, and green salad.
Ropa Vieja
$13Carne deshilachada preparada en achiote y sofrito criollo, acompañado de arroz
blanco, menestra, plátano maduro y ensalada verde.
Stewed and shredded beef prepared in achiote and house sauce, accompanied
by white rice, beans, ripe plantain and green salad.
Carne guisada
$12Trozos de carne de res preparada en tomate y especias, acompañado de arroz
blanco, menestra, plátano maduro y ensalada verde.
Pieces of beef prepared in tomato and spices, accompanied by white rice, stew,
ripe banana and green salad.