Especialidades / Specialites

Selección de Especialidades
Arroz con Pollo Estilo Panameño
$15

Arroz con pollo deshilachado, vegetales frescos, acompañado de plátano maduro, ensalada de feria (papa y remolacha), y tamalito de pollo.
Classic Panamanian style rice with shredded chicken and vegetables, beet & patato salad, caramelized ripe plantain, and chicken tamolito.

Pollo guisa'o
$11

Pollo preparado en salsa criolla de la casa, con aji dulce y achiote. Acompañado de arroz blanco, menestra, plátano maduro y ensalada verde.
Chicken prepared in house sauce, with sweet chili and achiote. Accompanied by white rice, beans, ripe plantain, and green salad.

Ropa Vieja
$13

Carne deshilachada preparada en achiote y sofrito criollo, acompañado de arroz blanco, menestra, plátano maduro y ensalada verde.
Stewed and shredded beef prepared in achiote and house sauce, accompanied by white rice, beans, ripe plantain and green salad.

Carne guisada
$12

Trozos de carne de res preparada en tomate y especias, acompañado de arroz blanco, menestra, plátano maduro y ensalada verde.
Pieces of beef prepared in tomato and spices, accompanied by white rice, stew, ripe banana and green salad.

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