Del Mar/Sea food
Del Mar/Sea food
Ceviche de Pescado
$8Pescado marinado en limón, coronado con plátano maduro para una mezcla
cítrica y dulce
Fresh sea bass ceviche marinated with onions in limejuice with sweet plantain far a sweet & citrus mix
Ceviche de Pescado frito
$9Pescado frito rebosado en harina y servido con un acevichado a base de ají trompito y culantro.
Fried fish served with limejuice, red onion, aji trompito, and cilantro.
ntain anda vegetarían tamalito.
Langostinos en salsa de Maracuyá
$20Langostinos flambeados en ron abuelo, salsa cítrica de maracuyá, acompañado de yuca al moho y ensalada verde.
Prawns flambéed in Abuelo rum with a citric Passion fruit sauce, with cassava and green salad.
Pargo Rojo a lo Macho
$20Pescado apanado cubierto con salsa a base de mariscos mixtos o al escabache, a base de cebolla, zanahorias y ají chombo acompañado de arroz con coco, patacones y una ensalada verde.
Fried whole snapper crowned with afro sauce made of onion, peppers anda hint of hot chambo pepper, served with coconut rice, fried plantain and green salad.
Filete de Corvina a lo Macho
$20Apanado o a la plancha cubierto con salsa a base de mariscos mixtos o al
esca bache, a base de cebolla, zanahorias y ají chombo acompañado de arroz
con coco, patacones y una ensalada verde.
Fried or grilled fish filet crowned with afro sauce made of onion, peppers anda
hint of hot chambo pepper, served with coconut rice, fried plantain and green
salad.
Pargo Frito en salsa escabeche
$18Pescado entero frito coronado en salsa afro a base de cebolla pimentón, ají chombo y leche de coco, acompañado de arroz con porotos y coco, patacones y ensalada verde.
Whole fried fish topped with an Afro sauce with onion, paprika, chambo pepper and
coconut milk, accompanied by rice with beans and coconut, patacones and green salad.
Filete de corvina al escabeche
$18Apanado o a la plancha coronado en salsa afro a base de cebolla pimentón, ají chombo y leche de coco, acompañado de arroz con porotos y coco, patacones y
ensalada verde.
Fried or grilled fish filet topped with an Afro sauce with onion, chambo pepper
and coconut milk, accompanied by rice with beans and coconut, patacones and
green salad.